Jag har alltid varit fascinerad av små länder med stora historier, och Malta är verkligen ett sådant exempel. Den lilla ön i Medelhavet bär på tusentals års historia, från fenicier och romare till riddare och brittiskt styre. Men för mig är Malta inte bara ett historiskt smörgåsbord – det är också ett vinland som har mycket att erbjuda, både för den som är nyfiken på lokala smaker och för vinälskaren som vill upptäcka något utöver det vanliga. Vinodlingen på Malta har rötter som sträcker sig tillbaka till fenicierna, som introducerade druvor och vinproduktion redan under antiken. Romarna fortsatte traditionen och gjorde Malta till en viktig länk i det medelhavska vinhandelsnätverket. Under århundradena har vinproduktionen formats av öns klimat och geografi – soliga, torra somrar och kalkrika jordar ger druvorna en särskild karaktär. Jag tycker att detta är fascinerande: trots att Malta är litet har dess vinodlingar lyckats utveckla unika smaker och stilar, ofta med lokala druvsorter so...
När vi pratar om vin tänker de flesta på Frankrike, Italien eller kanske Spanien. Kanske har du också provat en ny värld-vin från Australien eller Chile. Men få känner till att vinets verkliga ursprung inte ligger i Bordeaux eller Toscana – utan i ett litet land vid Svarta havet: Georgien. För mig blev upptäckten av Georgien som vinland en ögonöppnare. Här handlar det inte bara om drycken i glaset, utan om tusenåriga traditioner, levande kultur och en djupt rotad passion för vinframställning som genomsyrar hela samhället. Världens äldsta vinland Georgien är inget nytt namn i vinvärlden – tvärtom är det vinets urhem. Arkeologer har hittat spår av vinframställning här som är över 8 000 år gamla, vilket gör landet till världens äldsta vinproducent. Faktum är att ordet gvino (vin på georgiska) tros vara ursprunget till själva ordet “vin”. Här har vin alltid varit mer än en dryck – det har varit en del av livet, religionen, familjen och identiteten. Än idag är det svårt att hitta en georgis...